キッチンの油はね対策はどうする？4つの対策とキッチン別のポイントを解説

新築やリフォームでキッチンを新調する場合、開放的でおしゃれなキッチンに憧れますよね。

しかし、日々油ものを調理する家庭にとっては、おしゃれであるからこそ油はね対策に頭を抱える方もいるのではないでしょうか？

この記事では、キッチンの油はねの対策や施工方法を詳しくご紹介します。

特におしゃれなキッチンを導入したい方は必見です。

ぜひ、参考にしてください。

油はねはどのくらい飛ぶ？

油はねは、主にコンロ周辺や調理台、床に飛び散ります。

さらに、コンロ前や横に壁があるキッチンならば、高さ70～90cmまで飛び散るのです。

つまり、周りに壁がないオープンキッチンだと、キッチンの向こう側まで油はねすることが想像できますよね。

では実際、距離にしてどのくらい油はねするのか、以下でご紹介しましょう。

幅240cm、奥行き75cmのアイランドキッチンで揚げものをした場合

上記から、オープンキッチンの油はねは、壁が汚れる代わりにリビングや周辺の通路にまで飛び散りることが分かります。

油汚れは時間が経過すると油自体に汚れが付着し、より一層汚く見えて落ちにくくなります。

以上のことから、油はね対策は必須です。

油はねの対策は、キッチンに施工するもの、調理時のみ油はねを防止する道具など主に4点です。

ここからは、一つひとつ詳細をご紹介しましょう。

ガラスパネルとは「オイルガード」とも呼ばれ、コンロ前に設置して油はねを防ぐものです。

ガラス製であるため、開放感がメリットのオープンキッチンにとっては魅力的なアイテム。

可動式や固定式が選べたり、高さは15cmから天井まで届くものがあったりなど、オーダーメイドで施工できる点も特徴です。

開放的な空間を維持しながら、効果的に油はねを防止できます。

しかし、固定式は1回取り付けると外せないため、設置の際は熟考しなければいけません。

下記では、高さ別の特徴を表にまとめています。

高さ15～30cmのタイプ	・IHの場合だと遠くまで油はねはしない・揚げものでガスコンロを使用する場合は、ガラスパネルを飛び越えて油が飛ぶ
高さ70cmのタイプ	・30cmタイプに比べると多少油はねを防げる・完全に油はねを防ぐのは難しい
コンロ前から換気扇までを覆うタイプ	・コンロ前の油はねを完全に防げる・コンロの両脇に油はねが生じる・全面のガラスパネルに飛び散った反動により、まれにキッチン後ろにも油はねが生じる