Mieleのスチームクッカーは、簡単に使えて健康的、さらに味も美味しいという三拍子揃った調理機器です。

Mieleのビルトイン調理機器シリーズの中でも使い心地に優れており、蒸すだけで完成してしまう簡単なレシピがたくさんあるのが特徴です。

今回はそんなスチームクッカーのレシピから、初心者にぜひおすすめしたい簡単レシピをまとめて紹介します。

「実際にどんな蒸し料理が作れるの？」と気になっている方は、ぜひ記事で紹介する料理をチェックしてみてください。

スチームクッカーなら蒸し料理がより簡単に！

スイッチひとつで簡単に本格的な料理を作れるMieleのビルトイン調理機器シリーズ。

数あるラインナップの中でもスチームクッカーは、素材の旨味をそのまま残すヘルシーな調理に長けています。

スチーム調理が初心者におすすめな理由のひとつが、食材を蒸すだけで完成する料理が多いから。

肉や野菜の下ごしらえ
簡単・短時間で美味しい料理を作れてしまいます。

「これから少しずつ料理を学んで上達していきたい」という入門レベルの方には、まさにぴったりな一台なんですよ。

手間いらずで簡単！初心者におすすめのレシピを紹介

「料理はちょっと苦手だけど、スチーム調理を試してみたい！」という方は、まずは基本かつ簡単なレシピからチャレンジしていくのがおすすめ。

Mieleのスチームクッカーを使えば、少しの手間と時間で簡単に料理が作れちゃうんです。

ここからは、初心者にぜひおすすめしたい蒸し料理レシピを3つ紹介します。

卵だけで簡単に作れる「温泉卵」

スチーム調理の入門レシピとしておすすめなのが、温泉卵です。

殻つきのたまごを容器に入れたら、あとはスイッチを押すだけで完成。

スチーム調理なら仕上がりも自然なので、初心者が失敗しにくいのもポイントです。

小腹がすいたときの一品や、ほかの料理のトッピングなど、どんな状況でも役に立つ簡単・時短レシピを覚えておきましょう。

色とりどりで栄養豊富な「スチーム野菜」

手軽に色々な野菜を食べたいなら、スチーム野菜のレシピがおすすめ。

素材の味をダイレクトに感じられる温野菜なので、食感や香りをしっかりと味わいたい方にぴったりです。

材料に好きな野菜を加えてみたり、さまざまなドレッシングで味の変化を楽しんでみたりと、アレンジ性も抜群。

毎日の食卓をカラフルに彩ってくれる一品です。

和風だしがクセになる「オクラの煮びたし」

鍋で茹でると火加減が難しいオクラ。

茹で時間が短いと芯が残って固くなるし、茹ですぎるとふにゃふにゃな食感になりがち。

スチーム調理なら中にきちんと熱を入れつつ、シャキシャキの歯ごたえを実現できます。

薄口の和風だしもクセになる美味しさで、思わず何度も食べたくなってしまう一品。

下処理したオクラを茹でるだけで完成なので、調理も簡単です。

オクラだけで作れるのに、見た目も味も豪華な初心者向けレシピです。

ちょっとひと工夫したい方に！本格派レシピを紹介

スチーム調理のやり方がわかってきたら、少しずつ難易度をレベルアップしていきましょう。

簡単手順はそのままに、ほんの少しの工夫と手間をプラス。

仕込みや味付けに趣向を凝らせば、見た目も鮮やかな料理が完成します。

ゲストへの振る舞いにもぴったりな本格派レシピを紹介します。

手軽に作れて見栄えもバッチリ！「豚しゃぶサラダ温玉のせ」

ヘルシーな豚しゃぶと野菜、とろとろな温玉の組み合わせがたまらない一品。

味はもちろん見た目も華やかなので、ちょっとしたおもてなしや前菜料理として最適です。

豚しゃぶや温泉卵の作り方はほかのメニューにも応用しやすく、料理の上達にもぴったりなレシピ。

あっさり風味の黒酢は食欲増進にも効果的です。

スパイス豊富でピリッと辛い「豚リブ肉と豆鼓の蒸し物」

味付けに凝った蒸し料理を作りたいときにおすすめなのがこのレシピ。

スパイスをふんだんに使用し、本場中国のスパイシーな豚リブ肉を味わえます。

香辛料が入ったピリ辛な味わいと、スチーム調理ならではのホロホロとした食感がたまらない一品です。

材料を並べるだけの本格料理「肉豆腐」

しっかりと味が染み込んだ煮込み風料理なら、肉豆腐のレシピがおすすめです。

牛肉に焼き豆腐とタンパク質が多めのメニューで、ねぎや生姜などスタミナがつきそうな食材も豊富！

トレイに食材を並べて調味料を入れるだけでOKなので、調理自体はとても簡単です。

スチーム効果による自然な風味と、中まで味が染みた濃厚な味付けを楽しんでみてください。

おもてなしにぴったりなスイーツ！「プリン」

「たまにはお菓子作りも楽しみたい」という方には、スチームクッカーで簡単に作れるプリンがおすすめ。

少ない材料で手軽にチャレンジできるので、大人数のゲストに振る舞うときにもぴったりです。

レモン風味の美味しいキャラメルソースも手作りすれば、洋食屋さながらの本格派プリンを自宅で味わえます。

午後のティータイムに最適なおしゃれスイーツのひとつです。

簡単スチームレシピでもっと料理が好きになる

今回はMieleのスチームクッカーで作れるレシピを、初級編・中級編に分けて簡単に紹介しました。

もちろん、この記事で紹介した以外にも、数多くの蒸し料理レシピが存在しています。

Mieleの公式サイトやレシピブックを参考にすれば、より詳しい調理手順や食材に応じたレシピの一覧を確認できます。

スチームクッカーの多彩な調理プログラムを使えば、毎日の献立メニューに悩むことも少なくなるはず。